Երեք հետաքրքիր պատմություն «Թարմ պահելը» թեմայով

1. Թարմ լիկիշը և յանգ յուհուանը Տանգի դինաստիայում

«Տեսնելով, թե ինչպես է ձին ցած նետվում ճանապարհին, կայսեր հարճը ուրախ ժպտաց. Բացի նրանից ոչ ոք չգիտեր, որ լիկիշը գալիս է»:

Հայտնի երկու տողերը գալիս են Տանգ դինաստիայի հայտնի բանաստեղծից, որը նկարագրում է այն ժամանակ կայսեր ամենասիրված հարճը ՝ Յան Յուհուան անունով և նրա սիրած թարմ մրգերի Լիչին:

Հան և Տանգ դինաստիաներում թարմ լիտչներ փոխադրելու մեթոդը, ինչպես գրված է Լաչչիի պատմական տարեգրության մեջ Հան և Տանգ դինաստիաներում «Թարմ լիշերի առաքում» բաժնում, ինչպես նաև մասնաճյուղեր և տերևներ, դրվեց թաց բամբուկե թղթի մեջ փաթաթված լիտչի գնդակ: մեծ տրամագծով (ավելի քան 10 սմ) բամբուկի մեջ և այնուհետեւ կնքվել մոմով: Հարավից հյուսիս-արևմուտք անդադար կանգ առած արագ ձիով գիշեր-ցերեկ վազելուց հետո Լիչին դեռ այնքան թարմ է: 800 լիտրանոց լիզի տեղափոխումը, հավանաբար, սառը շղթայի ամենավաղ փոխադրումն է:

news-2-(11)
news-2-(2)

2. The Ming Dynasty - hilsa ծովատառեխ Առաքում

Ասում են, որ մեր Մինգ և ingին դինաստիայում Պեկինում մայրաքաղաքներով, կայսրերը սիրում էին ուտել մի տեսակ ձուկ, անունը ՝ հիլսա ծովատառեխ: Այն ժամանակ խնդիրն այն էր, որ ձուկը գտնվում էր Յանցցե գետից, Պեկինից հազարավոր մղոններ հեռավորության վրա, և բացի այդ, հիլսա ծովատառեխը այնքան նուրբ էր և հեշտ մահանում: Ինչպե՞ս կարող էին Պեկինում կայսրերը թարմ ստվեր ուտել: Սառը շղթայի փոխադրման հին ձևը օգնում է:

Համաձայն պատմական գրառումների ՝ «խոզի խոզի ճարպը և սառույցը լավ պահուստ են ստեղծում»: Նախապես նրանք խաշում էին մեծ խոզի ճարպի յուղ, այնուհետև այն սառչելուց առաջ, մինչև ամրացումը, նոր ստվերը բռնում էին նավթի տակառի մեջ: Երբ ճարպի յուղը կոշտացավ, դա խանգարում էր ձկներին արտաքին բառից, որը համարժեք է վակուումային փաթեթավորմանը, այնպես որ ձկները դեռ թարմ էին, քանի որ նրանք ժամանում էին Պեկին արագ ձիով, օր ու գիշեր:

3. ingինգի դինաստիա - տակառների տնկման արտոնագիր

Լեգենդը ասում է, որ Yongzheng կայսրը նույնպես սիրում էր լիտչի: Կայսրին հաճություն հայտնելու համար, Ման Բաոն, այն ժամանակ Ֆուջիանի և Չժեժիանի նահանգապետը, հաճախ տեղական մասնագիտություններ էր ուղարկում Յոնգժենգ: Որպեսզի լիտչին թարմ պահի, նա մի խելացի գաղափարի առաջ եկավ:

Manbao- ն նամակ է գրել Yongzheng կայսրին `ասելով.« Litchi- ն արտադրվում է Ֆուջիան նահանգում: Որոշ փոքր ծառեր տնկվում են տակառներում: Շատերն իրենց տներում մրգեր ունեն, բայց նրա համը ոչ պակաս է, քան մեծ ծառերի կողմից արտադրված մրգերի համը: Փոքր ծառերը հեշտությամբ նավով կարող են հասնել Պեկին, և նրանց տեղափոխող պաշտոնյաները ստիպված չեն շատ աշխատել ...... ապրիլին տակառ տնկող լիտչի ծառերը նավով անմիջապես կուղարկվեն Պեկին: - ապրիլ և մայիս ամիսների ուղևորություն, նրանք կարող են մայրաքաղաք հասնել մինչև հունիսի սկիզբ, երբ լիչիները հասունանան համի համար »:

Դա փայլուն գաղափար էր: Ուղղակի լիզներ տալու փոխարեն, նա ուղարկեց մի տակառի մեջ տնկված մի ծառ, որն արդեն լիկիներ էր տվել:

news-2-(1)
news-2-(111)

Մեր կյանքի որակի բարելավման և էլեկտրոնային բիզնեսի ավելի հարմարավետության շնորհիվ սառը շղթայի լոգիստիկան առանցքային դեր է խաղում մեր առօրյա կյանքում: Այժմ Չինաստանում հնարավոր է երկու օրվա ընթացքում թարմ մրգեր և ծովամթերք առաքել:


Հաղորդման ժամանակը ՝ հուլիս -18-2021