1920-ականներին սառնարանային տեխնոլոգիայի ներդրման պահից Japan ապոնիան զգալի քայլեր է կատարել ցուրտ շղթայի լոգիստիկայում: 1950-ականները պահանջարկ ունեին մեծ քանակությամբ սննդի հավաքովի շուկայի բարձրացումով: Մինչեւ 1964 թվականը Japanese ապոնիայի կառավարությունն իրականացրեց «ցուրտ շղթայի պլանը», որը կօգնի ցածր ջերմաստիճանի բաշխման նոր դարաշրջանում: 1950-1970 թվականների ընթացքում Japan ապոնիայի ցուրտ պահեստավորման հզորությունը աճել է տարեկան միջին փոխարժեքով տարեկան 140,000 տոննա, 1970-ականների ընթացքում տարեկան արագացնելով 410,000 տոննա: Մինչեւ 1980 թվականը ընդհանուր կարողությունները հասել էին 7,54 միլիոն տոննայի, ընդգծելով արդյունաբերության արագ զարգացումը:
2000 թվականից Japan ապոնիայի սառը շղթայի լոգիստիկան մտավ զարգացման բարձրորակ փուլ: Համաշխարհային սառը շղթայական դաշինքի համաձայն, Japan ապոնիայի սառը պահեստի հզորությունը հասել է 39.26 միլիոն խորանարդ մետրի 2020 թ. Սառնարանում փոխադրվող գյուղմթերքների 95% -ը եւ 5% -ից ցածր փչացող փոխարժեքը, Japan ապոնիան ստեղծել է ուժեղ սառը ցանցի համակարգ, որը տարածվում է արտադրությունից մինչեւ սպառման:
Key ապոնիայի ցուրտ շղթայի հաջողության հիմնական գործոնները
Japan ապոնիայի ցուրտ շղթայական լոգիստիկան գերազանցում է երեք հիմնական ոլորտներում. Առաջադեմ ցուրտ շղթայական տեխնոլոգիա, սառը պահեստավորման զտված կառավարում եւ տարածված լոգիստիկայի տեղեկատվություն:
1. Առաջադեմ ցուրտ շղթայի տեխնոլոգիա
Սառը շղթայի լոգիստիկան մեծապես ապավինում է ծայրահեղ սառեցման եւ փաթեթավորման տեխնոլոգիաների.
- Տրանսպորտ եւ փաթեթավորումJapanese ապոնական ընկերությունները օգտագործում են սառնարանային բեռնատարներ եւ մեկուսացված տրանսպորտային միջոցներ, որոնք հարմարեցված են տարբեր տեսակի ապրանքների համար: Սառնարանային բեռնատարներն առանձնացնում են մեկուսացված դարակաշարեր եւ հովացման համակարգեր `ճշգրիտ ջերմաստիճանները պահպանելու համար, իրական ժամանակի մոնիտորինգով` Onboard ձայնագրիչներով: Մեկուսացված տրանսպորտային միջոցները, մյուս կողմից, ապավինում են բացառապես հատուկ կառուցված մարմինների վրա `ցածր ջերմաստիճանը պահպանելու համար, առանց մեխանիկական սառեցման:
- Կայուն պրակտիկաPost-2020- ը Japan ապոնիան ընդունեց ամոնիակ եւ ամոնիակ-CO2 սառնարանային համակարգեր `վնասակար սառնագենտներ: Բացի այդ, առաջադեմ փաթեթավորման նյութեր օգտագործվում են տրանսպորտի ընթացքում վնասը կանխելու համար, ներառյալ `բալի պես նուրբ մրգերի համար պաշտպանիչ փաթեթավորում: Japan ապոնիան նաեւ օգտագործում է վերաօգտագործվող տարաներ `տրանսպորտի արդյունավետությունը խթանելու եւ ծախսերը նվազեցնելու համար:
2-ը: Զտված սառը պահեստի կառավարում
Japan ապոնիայի սառը պահեստային միջոցները խիստ մասնագիտացված են, դասակարգվում են յոթ մակարդակի (C3- ից F4) ջերմաստիճանի եւ արտադրանքի պահանջների հիման վրա: Հարմարությունների ավելի քան 85% -ը F- մակարդակն է (-20 ° C եւ ներքեւում), որոնց մեծամասնությունը F1 է (-20 ° C- ից -10 ° C):
- Տիեզերքի արդյունավետ օգտագործումՀողի սահմանափակ մատչելիության պատճառով ճապոնական սառը պահեստավորման օբյեկտները սովորաբար բազմաբնույթ են, հարմարեցված ջերմաստիճանի գոտիներ `հիման վրա հաճախորդի կարիքների հիման վրա:
- Պարզեցված գործողություններԱվտոմատացված պահեստավորման եւ որոնման համակարգերը բարելավում են արդյունավետությունը, մինչդեռ սահուն շղթայի կառավարումը բեռնման եւ բեռնաթափման ընթացքում ջերմաստիճանի ընդհատումներ չի ապահովում:
3. Լոգիստիկայի տեղեկատվությունը
Japan ապոնիան մեծ ներդրումներ է կատարել լոգիստիկայի տեղեկատվության մեջ `արդյունավետությունն ու վերահսկողությունը բարելավելու համար:
- Էլեկտրոնային տվյալների փոխանակում (EDI)Համակարգերի հոսքային տեղեկատվության մշակում, պատվերի ճշգրտության բարձրացում եւ արագացնող գործարքի հոսքեր:
- Իրական ժամանակի մոնիտորինգGPS եւ հաղորդակցական սարքերով հագեցած տրանսպորտային միջոցները թույլ են տալիս օպտիմիզացված երթուղղման եւ առաքումների մանրամասն հետեւում, ապահովելով հաշվետվողականության եւ արդյունավետության բարձր մակարդակ:
Եզրափակում
Japan ապոնիայի բարգավաճող հավաքովի սննդի արդյունաբերությունը իր հաջողության մեծ հաջողության է հասնում երկրի առաջադեմ ցուրտ շղթայի լոգիստիկային: Ապոնիան մշակել է Clating-Edge տեխնոլոգիայի, վերամշակված տեխնոլոգիաների եւ ուժեղ տեղեկատվության միջոցով, Japan ապոնիան մշակել է համապարփակ սառը ցանցի համակարգ: Քանի որ պատրաստի կերակուրների պահանջը շարունակում է աճել, Japan ապոնիայի ցուրտ շղթայի փորձաքննությունը արժեքավոր դասեր է առաջարկում այլ շուկաների համար:
https://www.jpfood.jp/zh-cn/industryrtry-news/2024/11/05.html
Փոստի ժամանակը, Նոյ-18-2024