Հոկտեմբերի 18-ին Ուիզհիքսիանգը բացման արարողություն է անցկացրել Suzhou Industrial Base- ի համար: Արարողության ժամանակ Ուիզհիքսիանգը հայտարարեց ծրագրի մեկնարկի մասին, 5000 տոննա սննդի կարգի ֆերմենտացված մանրէային հեղուկ եւ 50,000 տոննա ֆերմենտացված պատրաստված կերակուրներ: Weizhixiang- ը արդյունաբերության առաջին ընկերությունն է, որը պետք է ընդունի պրոբիոտիկ պահպանման նոր տեխնոլոգիան, նշելով նոր գլխի սկիզբը եւ ազդանշանային տրանսֆորմացիան կիսաեզրափակիչ սննդի արդյունաբերության մեջ:
Նույն օրը, Չինաստանի Սննդի գիտության եւ տեխնիկայի ինստիտուտի ղեկավարությամբ եւ J իանգսուի արդյունաբերական տեխնոլոգիաների հետազոտությունների ինստիտուտի սննդի կենսատեխնոլոգիայի ինստիտուտի աջակցությամբ, Ուիզհիքսիանգը հյուրընկալեց Չինաստանի ապագա սննդի սննդի եւ առողջության զարգացման ֆորումին: Համաժողովում ստեղծվել է Weizhixiang սննդի սննդի եւ առողջապահական հիմնադրամը `համալսարաններին եւ հետազոտական հաստատություններին խրախուսելու համար սննդի սննդի եւ առողջության մեջ ավելի շատ հետազոտություններ եւ նորարարություն վարելու համար, դրանով իսկ նպաստելով հետագայում կիսաֆաբրիկացված սննդի արդյունաբերության ավելի լավ զարգացում:
Պատկեր
Ֆորումը սահմանում է Weizhixiang սննդի սննդի եւ առողջության հիմնադրամը
«Պրոբիոտիկ պահպանման տեխնոլոգիա օգտագործելը կարող է արդյունավետորեն խանգարել վնասակար բակտերիաների արտադրությանը եւ նպաստել շահավետ բակտերիաների աճին, ապահովելով հիանալի համի փորձ, միաժամանակ ապահովելով այս նոր տեխնոլոգիաների կիրառման, հետազոտության եւ պրակտիկայի միջոցով Քշեք կիսաֆաբրիկատների սննդի արդյունաբերությունը դեպի առողջ, ավելի սննդարար եւ համեղ ուղղություն », - բացման ժամանակ Չինաստանի ինժեներական ակադեմիայի արտադրանքի ակադեմիայի սննդի ճարտարագիտության մասնագետ Շան Յանգը Արարողություն: Նա նշեց, որ շարունակական տեխնոլոգիական առաջընթացով կիսաֆաբրիկացված սննդի արդյունաբերությունը նույնպես բախվում է նոր հնարավորությունների եւ մարտահրավերների, որոնց տեխնոլոգիական նորամուծությունը դառնում է բարձրորակ արդյունաբերության զարգացման կարեւոր շարժիչ ուժ:
Չինաստանի սննդի գիտության եւ տեխնիկայի պատվավոր նախագահ Մենգ Սուհեն իր ուրախությունն է հայտնել ֆորումում երկու «առաջինը»: «Սա առաջին անգամն է, որ պրոբիոտիկ ֆերմենտացված հեղուկը կիրառվել է արդյունաբերական մասշտաբով մսամթերքի եւ կիսաֆաբրիկապատի սննդի պահպանման տեխնոլոգիայի վրա: Սա նաեւ առաջին անգամ է, որ Չինաստանը կոտրել է այս ոլորտում Japan ապոնիայի տեխնոլոգիական մենաշնորհը » Նա բարձր գնահատեց այս առողջության եւ սննդի այս նորարարական տեխնոլոգիաների նորամուծությունը եւ կիրառումը, այն անվանելով Ուիզհիքսիի հիմնական մրցունակության զգալի բարելավում 13 տարվա զարգացման հետեւից:
Ակադեմիկոս Շան Յանգը նշեց, որ կիսաֆաբրիկատների սննդի անվտանգությունը, սնունդը եւ առողջությունը արդյունաբերության զարգացման հիմնական խնդիրներն են: Արդյունաբերությունը սովորաբար օգտագործում է հեղուկ ազոտի արագ սառեցման տեխնոլոգիա `թարմությունը պահպանելու համար, արագորեն վերամշակված արտադրանքները փոխանցելու իրենց առավելագույն սառցե բյուրեղային տարածքի միջոցով` -35 ° C ջերմաստիճանի չափով, նվազեցնելով սննդային բաղադրիչների կորուստը: Պրոբիոտիկները, լինելով բնական եւ անվտանգ կոնսերվանտ, որպես կարեւոր բաղադրիչ, կարող են խանգարել վնասակար բակտերիաների աճին եւ նպաստել սննդի հումքի եւ այլ նյութերի արտադրությանը, ապահովելով սննդային բովանդակությունը եւ սննդի համը մարդու առողջությանը օգտվելով: Պրոբիոտիկները խորը նշանակություն ունեն սննդի վերամշակման արդյունաբերության առողջ զարգացման համար:
J իանգանյան համալսարանի նախագահ Ռոհիկոս Չեն Ուեյը քննարկեց պրոբիոտիկների կարեւորությունը, շեշտելով աղիքների հետ նրանց սերտ փոխհարաբերությունները, ինչը կարեւորագույն մարսողական օրգան է, որը պատասխանատու է սպառված սննդի 99% -ը ներգրավելու համար: Աղիքը նաեւ մարմնի ամենամեծ իմունային օրգանն է, դրանից բխող իմունային գործառույթի մոտ 70% -ը: Բացի այդ, աղիքն ունի համեմատաբար անկախ նյարդային համակարգ, որը հայտնի է որպես մարմնի երկրորդ ուղեղ: Աղիքային մանրէազերծումը կենսական նշանակություն ունի առողջության պահպանման եւ հիվանդությունների կանխարգելման համար: Պրոբիոտիկները, որոնք սահմանվում են որպես կենդանի միկրոօրգանիզմներ, հիմնականում գործում են աղիքային մանրէազերծման հավասարակշռությունը կարգավորելու համար, խթանեք իմունային համակարգը եւ ազդեք մարսողական, իմունային եւ նյարդային համակարգերի վրա:
J իանգսուի արդյունաբերական տեխնոլոգիաների հետազոտությունների ինստիտուտի «Յանգժոու» ինստիտուտի կողմից իրականացված հետազոտությունները պարզեցին, որ կաթնաթթվի մանրէներ Fermented հեղուկը կարող է հարստացնել տավարի արտադրանքների համը, խանգարել ճարպերի եւ սպիտակուցների տարրալուծմանը եւ կատարելագործվել տավարի հյուսվածք եւ համը:
Իր խոսքում Ուիզհիքսիանգի նախագահ Xia Jing- ը շեշտեց սննդի բազմազան մատակարարման բազմազան համակարգ եւ գյուղատնտեսական տեխնիկայի օբյեկտների ներուժ: Նա վերահաստատեց Ուեյզխիքյանգի առաքելությունը `հաճախորդների համար գերազանց ապրանքներ տրամադրելու եւ նպաստելու սոցիալական զարգացմանը: Weizhixiang- ը միշտ հետապնդել է բարձրորակ հումք `սպառողների համար լավագույն սնությունն ու համը ապահովելու համար: Այդ նպատակով նրանք մշակել են հումքի գնումների եւ գնահատման համակարգ, ներառված ֆերմենտացված մանրէային հեղուկ տեխնոլոգիաները մարինգի գործընթացներին եւ ստեղծվել են որակյալ ստուգման համապարփակ չափանիշներ: Դրանք ունեն նաեւ ցածր ջերմաստիճանի պահպանման սարքավորումներ եւ անկախ ցուրտ շղթայական տրանսպորտի լոգիստիկա, Ապրանքները ապահովում են ցածր ջերմաստիճանի միջավայրում պահեստավորման, ուղարկման եւ տրանսպորտի ընթացքում:
Քանի որ Xia Jing- ը մատնանշեց, կիսաֆաբրիկատները շատ ավելին են, քան պարզապես պարզ լվացում եւ կտրում; Այն ներառում է համապարփակ սննդի եւ խոհարարական գիտելիքներ, որոնք աջակցվում են առաջադեմ տեխնոլոգիայով:
Weizhixiang Արդյունաբերական բազայի բացմամբ նախագիծը, 5000 տոննա սննդի կարգի ֆերմենտացված մանրէային հեղուկ եւ 50,000 տոննա ֆերմենտացված պատրաստված կերակուր, որն ավարտականորեն կկազմի արտադրության ամբողջական կարողություն: Սա արդյունավետորեն կհամապատասխանի շուկայի պահանջարկին եւ կբարելավի ընկերության արդյունաբերության մրցունակությունը: Սննդամթերքի ֆերմենտացված մանրէային հեղուկի օգտագործումը համահունչ է սպառողների աճող պահանջարկին ավելի բարձր արտադրանքի որակի եւ աջակցելու ապագա կայուն զարգացմանը:
Փոստի ժամանակ: Օգոստոս -14-2024